Là mô hình nhà hàng chay hữu cơ và tiệm đồ khô hữu cơ tái đổ đầy, với chỉ tiêu là ưu tiên các sản phẩm thuận tự nhiên của địa phương, các sản phẩm nông nghiệp được canh tác không hoá chất từ khắp các vùng miền. Mô hình hướng khách hàng tới thói quen sinh hoạt có ý thức với môi trường bằng cách không dùng các sản phẩm nhựa một lần, hạn chế rác thải bằng việc giúp khách hàng thu gom tái sử dụng chai lọ. Mô hình là cầu nối giúp sản phẩm của người sản xuất hữu cơ nhỏ lẻ tới tay người tiêu dùng với giá mềm, từ đó khuyến khích họ tiếp tục canh tác hữu cơ, bảo vệ nguồn đất nguồn nước. Thay vì các mô hình cung ứng lớn thường phải sản xuất tập trung và có chi phí vận hành cao, mô hình tạo sự bền vững từ khâu sản xuất tới khâu tiêu dùng. Mô hình đã truyền cảm hứng cho khách hàng online và offline, giúp họ hình thành thói quen tiêu dùng xanh sạch lành. Lâu dài hơn, chúng ta có một cộng đồng khoẻ mạnh do được sống trong môi trường không hoá chất và ít ô nhiễm, tài nguyên được tái tạo thay vì cạn kiệt đi.