Dừa có giá trị kinh tế lớn với người dân Bến Tre. Hiểu được lợi thế đó, dự án mang lại cơ hội nâng cao thu nhập cho người trồng dừa, thông qua việc cung cấp các sản phẩm từ dừa như xà phòng dừa đến các nhà hàng, khách sạn trên địa bàn. Bên cạnh đó, dự án đã liên kết với hộ dân trồng dừa, tạo thành một khu quy hoạchnchuyên canh cây dừa nhằm cung cấp nguyên liệu cho sản xuất xà bông dừa khép kín.