Sử dụng nguồn rơm sau khi thu hoạch lúa từ các cánh đồng thay vì đốt bỏ đi gây ô nhiễm môi trường và không khí, có thể gây ra nhiều tai nạn giao thông, thì Anvies đã áp dụng công nghệ kỹ thuật cao vào để trồng và chế biến các sản phẩm từ nấm để vừa giảm gây ô nhiễm môi trường vừa tăng thêm thu nhập cho bà con ở miền quê , mang lại nhiều sản phẩm chất lượng để phục vụ lại người dùng trong và ngoài nước