Năm 2008 nhận thấy được rằng, phế thải từ nông nghiệp sau thu hái của Việt Nam còn quá nhiều bất cập, ảnh hưởng đến sức khỏe của con người và động vật gây ô nhiễm môi trường, và thực phẩm không rõ nguồn gốc len lõi vào từng bữa ăn của gia đình người Việt Nam chúng ta, từ những điều này đã thúc dục tôi làm ra các sản phẩm là trồng nấm các loại, trên giá thể tận dụng nguồn nguyên liệu sẵn có tại các địa phương như rơm rạ, cồi ngô, bả đậu....để làm giá thể trồng nấm , tạo ra các sản phẩm sạch an toàn, và bảo vệ môi trường.