Dự án Zó được thành lập bởi Trung tâm phát triển cộng đồng Nam Định (NCCD) với mục tiêu mang lại giá trị cao hơn cho giấy Dó và giúp cho sản phẩm gần gũi hơn với cuộc sống hiện đại cũng như tôn vinh nét đẹp của nghề làm giấy thủ công để xã hội thừa nhận họ là những nghệ nhân thực sự. Để làm được điều đó, Zó chọn cách tiếp cận làm tăng giá trị của từng tác nhân trong chuỗi giá trị từ nguyên liệu đến sản xuất và tiêu thụ.