Tổ Dân Phố 7, Thị Trấn Mường Ảng, Huyện Mường Ảng, Tỉnh Điện Biên, TT. Mường ẳng, Mường Ảng, Điện Biên, Vietnam - Huyện Mường Ảng - Điện Biên | |
http://dienbientv.vn/tin-tuc-su-kien/kinh-te/201901/ca-phe-dien-bien-gia-tri-den-tu-chat-luong-5617603/ | |
Xác thực thông tin doanh nghiệp |
Hỗ trợ nông nghiệp và các hoạt động liên quan
Bảo vệ môi trường
Tại Điện Biên, với đa số dân là đồng bào dân tộc thiểu số, trình độ dân trí thấp, kinh tế khó khăn, việc nhận thức về kinh doanh nông nghiệp bền vững còn rất hạn chế nên những năm gần đây khai thác rừng quá mức đã làm đời sống người dân ngày một khó khăn hơn, trẻ em và người già có tỉ lệ mắc bệnh cao hơn. Bên cạnh đó, việc chế tạo và quảng bá sản phẩm đặc trưng của địa phương vẫn còn nhiều hạn chế. Cà phê là ngành công nghiệp thực phẩm tiềm năng do nhu cầu thị trường cực lớn. Tuy nhiên, với sản phẩm cà phê chất lượng cao (specialty coffee) thì quy chuẩn cho một ly cà phê cũng rất nghiêm ngặt và phức tạp. Loại cà phê này tạo ra giá trị rất cao trong ngành dịch vụ đồ uống (từ 3-5 lần so với sản phẩm trung bình), và là sản phẩm tiềm năng trong thời kỳ thương mại toàn cầu như hiện nay. Sản phẩm góp phần mang lại lợi ích cao hơn cho người trực tiếp tham gia sản xuất (nông hộ), góp phần đem lại sự công bằng và cân bằng giữa người sử dụng sản phẩm và người lao động tạo ra nó. Mô hình cam kết trả thêm 10-20% giá trị cho mỗi đơn vị sản phẩm cà phê bền vững chất lượng cao mà bà con nông dân trục tiếp làm ra. Mô hình với sản phẩm chất lượng cao đã vận hành được 4 năm và hiệu quả rất rõ ràng: người dân càng ngày càng có mong muốn làm tốt hơn nữa, kinh tế của các thành viên tham gia được cải thiện rõ rệt, tạo ra nhiều việc làm hơn cho lao động địa phương. Đặc biệt, người khuyết tật cũng có thể tham gia vào chuỗi liên kết sản xuất.